Московский отборочный этап «Бариста года» — 32 участника и два дня соревнований
22–23 августа на фестивале «ЧАШКА» в Москве пройдет
отборочный этап Национальной премии «Бариста года» сезона 2026/2027.
32 бариста из разных городов и проектов поборются за выход в национальный финал, который пройдет 14-15 апреля 2027 в рамках выставки CAFEX (Coffee Tea Cacao Expo & HORECA Expo).
1. Безруков Константин — Зацепи кофе
2. Бердник Анастасия — Temple special
3. Боева Софья — Дринкит
4. Бурканова Александра — ОШБ
5. Городецкая Анастасия — Независимый участник
6. Евдокимов Данила — Ruma's
7. Журавлёва Александра — Cofix
8. Иванов Александр — Mates
9. Калиниченко Анастасия — Скуратов
10. Клишина Екатерина — Cofix
11. Кочарова Диана — Правда Кофе
12. Куделина Алиса — Lebo professional
13. Лисицина Анна — Rockets.coffee
14. Лобадин Даниил — Poetti
15. Мананникова Александра — Минстрой
16. Медведчиков Иван — Независимый участник
17. Никулин Даниил — Микале
18. Ниязов Артём — Курлович обжарка кофе
19. Олзоев Константин — Fab33
20. Перелыгина Анастасия — Camera Obscura
21. Савченко Владимир — КИГМ 23
22. Сергеев Павел — Печорин групп
23. Симакин Холик — Зацепи кофе
24. Силкина Ксения — Рокетс
25. Ткач Артем — Независимый участник
26. Фомин Юрий — Знак Фуд
27. Хилова Влада — Lovemark
28. Цалюк Сергей — Независимый участник
29. Шакирова Лейсян — Печорин
30. Шумская Аля — Floo
31. Юдина Дарья — Независимый участник
32. Яковлева Анастасия — HQ! Coffee
В рамках чемпионата участники продемонстрируют мастерство приготовления трех видов напитков: эспрессо, молочного напитка и кофе, заваренного ручным способом.
Генеральный спонсор московского отборочного этапа — STORM Barista Attitude. Именно на профессиональных кофемашинах STORM участники будут готовить конкурсные напитки. Оборудование бренда уже более семи лет используется на World Barista Championship и разработано для точной и стабильной работы с кофе.
Расписание выступления участников
Приходите поддержать участников и увидеть работу
бариста в условиях настоящего чемпионата!