Вкусная ярмарка «Кофе и чай» организована при поддержке Ассоциации «Росчайкофе»
Российская Ассоциация производителей чая и кофе (Ассоциация «Росчайкофе») основана в 1999 году под эгидой Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, взаимодействие с которым осуществляется по специальному соглашению.
Членами Ассоциации являются крупнейшие отечественные чайные и кофейные компании: "В.М.Н. Бизнес Системс", "Джей Рус", "Императорский чай", "Красногорсклексредства", "ТК Мегаполис", "Московская кофейня на паяхъ", "Московская чайная фабрика", "Орими Трэйд", "Паулиг Рус", "Русский продукт", "Санти", "СДС-ФУДС", "Славкофе", "Торгинвест", "Универсальные пищевые технологии", "Чайная компания №1", "Чайный век", "Штраус", "Фес Продукт".